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ダイエット中?

 スイートポテト製作~。

 スイートポテト

 あっつあつの芋をむくのを旦那に手伝ってもらいました。
 大量に作ったものだから、冷めないうちに一人で皮をむくのは無理がありまして。それに熱くて熱くて私の柔肌にはちょっと荷が重く…(よく言うわ)。

 スイートポテトは食べられるお菓子の一つのようだったので、二人で美味しく食べました。
 もうちょっとなめらかな方が良いとかもう少し甘くない方が良いとか言われていた気がしますが、私的にはおいしかったです。むしろもっと甘くても良かった。
 ただ、確かになめらかさは足りなかった。どっちかと言うとホクホクと言う感じ。なめらかにしようと思ったらちゃんと裏ごししたり材料を見直したりしないといけないなぁ。
 まあ、美味しすぎると食べすぎちゃってダイエットの妨げになるから、ちょうどいいか(我ながら、こんなもの作っておいてダイエットしてるって言いはる自分にびっくり)。
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| 料理 | 21:54 | comments:2 | trackbacks:0 | TOP↑

COMMENT

大敵

スイートポテト、時々作ります。
ですが…私が作るのは大量のバターと生クリームが入るので、ダイエットの大敵!
裏ごしはしませんが、結構丁寧にすりこ木でつぶします。
あ~食べたくなってきた…

| m@k | 2007/09/15 21:08 | URL |

いいですね~!
生クリームとバターたっぷり(*^∇^*)

裏ごししなくてもよーくすりつぶせばいいんですね。
そういえばこれでもかというくらい旦那がすりつぶしてくれていたので、しっかりペースト状になってました。私がやったら身がごろごろ残ってるやつになったことでしょう(^_^;)

| yukimi | 2007/09/21 08:11 | URL |















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