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【モラタメ】 お米の糠からとれたサラダ油

 モラタメさんで当選。
 オリザ油化株式会社さんの、お米の糠からとれたサラダ油

 120222モラタメ2

 米糠から油って初めて聞いたな~。

 えーっと、どういう商品かと言いますと。

 遺伝子組み換えされていない良質の国産米だけを原料にした自然派のサラダ油です。
 オレイン酸・リノール酸をはじめ、玄米特有の微量成分であるγ-オリザノール、トコトリエノール、ビタミンE・B1などを豊富に含んでいます。
 揚げ物や炒め物がサラッと仕上がり、食材のおいしさを十分に引き出します。
 ドレッシングやマヨネーズにも利用できます。


 とのこと。

 ふむ。
 色々含まれているらしいけど、どう健康にいいやらわからん。
 商品と一緒にいただいたチラシによると、

 オレイン酸・・・コレステロールの値を低下させ、脳卒中や心臓障害の予防に役立つ働き
 リノール酸・・・必須脂肪酸。血中コレステロールを低下させ、血管の硬化を防止
 オリザノール・・・玄米特有の成分。更年期障害や胃腸神経症などの改善に役立つ栄養素

 らしい。

 要するに、健康的でサラッとしたおいしい油だってことだ。(なんてざっくり。)

 と言うわけで、カキフライを揚げてみました。

 120222モラタメ1

 ・・・盛りつけのセンス・・・。

 油のおかげかは比較してないから検証できませんが、カラッと揚がりました。
 変な油臭さもなくおいしくいただけたし、いいんじゃないでしょうかー。

 油もの大好きだけど健康も気になる我が家としては、罪悪感が減ると言う意味でもありがたい商品です。

 モラタメさん、オリザ油化株式会社さん、ありがとうございました♪

 
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| モラタメ | 14:25 | comments:0 | trackbacks:0 | TOP↑

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